造型麵蔬菜沙拉
五彩造型麵 除了當主食以外,做裝飾也很適合喔!

今天早上起了個尷尬的時間,吃早餐顯得晚,吃午餐又顯得早
想到昨天晚上做了薯泥沙拉,剛好可以拿來做造型麵的創意食譜~
一直捨不得打開包裝
造型麵的顏色讓我好想要永遠的封存它啊!
不過得交作業給小編ˊ_>ˋ 只好乖乖打開摟~
 

造型麵好可愛喔~~

真的單純用看得心情也會很好啊!

※ 準備食材:

洋生菜……2片 (看個人取量)
大番茄……6片 (看個人取量)
紫洋蔥………適量
洋芋沙拉……適量
五彩麵……4朵 (看個人取量)

※ 製作流程:

(1) 製做洋芋沙拉。馬鈴薯切塊後加入約 1/3 量的水,放進為波爐轉3分鐘,時間到了之後拿出來稍為用筷子扮一下,再轉3分中繼續加熱,滿6分鐘後,花時間的薯泥就完成瞜~(用微波爐做薯泥超快速的!要記得蓋上蓋子再微波喔~)

(2) 水煮蛋煮熟後切碎進薯泥裡,加入適量美乃滋、鹽巴、香菜粉、牛奶後,攪拌均勻就完成瞜~
(加牛奶可以讓美乃滋的用量少一點,又可以讓薯泥吃起之後再用湯匙背面壓碎即可。 來不要太乾!)

(3) 五彩麵倒入水中,加入少許鹽巴煮約7分鐘就可以撈起備用!(期間要稍微攪拌,才不會黏在鍋底喔!)

(4)準備好所有食材(洋蔥用削皮器削成絲後泡冰水,可以消除腥辣味!)

(5) 生菜上方放上約3片番茄,在灑上些許洋蔥絲,再放上一坨薯泥,最後把五彩麵製於最上方就完成瞜~(五彩麵建議先辦點橄欖油跟和風醬,可以增添風味~)

※ 試吃心得:
  1. 加入一些和風醬,滴擠滴黃芥末,在灑上一些香菜粉增添整體視覺感。

  2. 若是不習慣太淡口味的朋友,可以加上和風醬,整個有畫龍點睛的效果~~~好好吃好清爽

  3. 這當菜當開味菜應該會大成功~也很適合當派對料裡,因為人手一個好吃又方便!

    更詳細的介紹可以參考我的部落格歐 : ~黃糖果的糖果屋~